他山紀·化屋度假酒店

崗位職責：
咖啡制作與服務：
 * 熟練操作意式咖啡機、磨豆機等設備，制作高品質(zhì)的濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾等各類意式咖啡飲品。
 * 掌握手沖、法壓壺、冷萃等至少一種以上精品咖啡制作方法。
 * 確�？Х榷�、牛奶及其他原料的新鮮度與品質(zhì)，執(zhí)行標準化配方與出品流程。
 * 熱情、專業(yè)地為顧客提供咖啡點單、推薦與咨詢服務，解答咖啡相關問題。
 * 負責咖啡吧臺的日常清潔、維護與物料管理（包括豆子、耗材、杯具等）

崗位職責：
調(diào)酒與服務：
 * 熟悉經(jīng)典雞尾酒配方及調(diào)制方法，能精準、高效、優(yōu)雅地制作各類雞尾酒、無酒精雞尾酒及簡單飲品。
 * 掌握烈酒、利口酒、糖漿等酒水知識，能為顧客提供專業(yè)的酒水推薦與介紹。
 * 負責人咖啡區(qū)域的日常運營，包括酒水庫存管理、補貨、杯具清潔與維護。
* 嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范及酒精飲料銷售的相關法律法規(guī)。